Westward

Stati Uniti

Grazie alla filosofia del “minimal distilling”, la distilleria Westward, fondata nel 2004 a Portland, in Oregon, si è stabilita come la punta di diamante dei single malt prodotti negli USA. Westward è il single malt americano più premiato al mondo e arriva dall’America del Nord Ovest, infatti il nome Westward vuol dire letteralmente “verso ovest”.

In aggiunta alla sua lunghissima storia e alle sue tradizioni ancestrali, il whisky americano si distingue dagli altri per la sua grande caratterizzazione e per il senso d’innovazione. Al di là dei suoi brand iconici, il Paese è ben conosciuto per le sue distillerie artigianali come Westward, con sede a Portland, Oregon, da Thomas Mooney e Christian Krogstad. Questi due pionieri hanno pensato al loro single malt sedici anni fa, ispirati dalla cultura, dal clima e dagli ingredienti naturali dell’America del Nord Ovest. Solo dopo è arrivata la produzione del famoso gin Aviation.