Produttore/
COLOMA
Prodotto/
COLOMA LICOR DE CAFÉ GRAN RESERVA
Sku/
30239
Anni/
Bio/
%vol/
25
Cl/
70
U.Ct./
6
Profilo organolettico/
Ogni agosto, le donne “Chapoleras” si recano alla Hacienda Coloma per selezionare a mano i migliori chicchi di ca è colombiano 100% Excelso della celebre famiglia Arabiga. Il ca è viene delicatamente tostato e macinato, seguendo metodi secolari. Inizia quindi un processo di infusione naturale, in cui il ca è viene miscelato con il miglior rum caraibico invecchiato 3 anni. Il liquore riposa per 8-10 settimane in botti di rovere americano nuove.