GINEPRAIO
Abbiamo esplorato il mondo alla ricerca dei gin più particolari, dal Giappone, alle Filippine, fino all’Inghilterra, all’America, alla Francia, alla Scozia senza dimenticare l’Italia.
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Abbiamo esplorato il mondo alla ricerca dei gin più particolari, dal Giappone, alle Filippine, fino all’Inghilterra, all’America, alla Francia, alla Scozia senza dimenticare l’Italia.
Ginepraio riflette la ricchezza del territorio toscano. Enzo Brini e Fabio Mascaretti vogliono creare distillati che rappresentino l’anima della Toscana. A partire dai tre tipi di ginepro selvatico toscano, il ginepro comune, coccolone e coccone, ogni ingrediente è scelto con cura per garantire un sapore autentico, forte e deciso.
STILISTICA
In Ginepraio, la sostenibilità guida ogni fase della produzione. Dall’uso di ingredienti biologici coltivati localmente alla riduzione dell’impatto ambientale grazie alla produzione interamente locale, ogni bottiglia riflette l’ impegno verso l’ambiente. I distillati sono in armonia con la terra che li ispira, valorizzano le risorse naturali della Toscana e assicurano che ogni passaggio sia ecologicamente responsabile.
