RIVO
Rivo Gin viene distillato in small batch utilizzando solo le botaniche migliori, raccolte a mano nei prati attorno al lago di Como. “Foraging” è l’arte di cercare le botaniche direttamente in natura.
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Rivo Gin viene distillato in small batch utilizzando solo le botaniche migliori, raccolte a mano nei prati attorno al lago di Como. “Foraging” è l’arte di cercare le botaniche direttamente in natura.
Rivo Gin nasce sulle sponde del Lago di Como esprimendo artigianalità, terroir e innovazione, con botaniche raccolte a mano dai forager lungo i sentieri nascosti del lago. Prodotto in piccoli lotti, Rivo Gin preserva un’alta qualità e unicità.
STILISTICA
Si deve camminare per molti chilometri lungo le pendenze delle montagne del Lago di Como per arrivare nel posto giusto. Bisogna avere tempo ed abilità, ma la gioia del raccolto appaga la fatica.
Tra le specie botaniche raccolte troviamo Timo serpillo, Melissa, Santoreggia e Pimpinella ed altre, che insieme a Ginepro, Coriandolo, Cardamomo e Angelica costituiscono il bouquet di gusto di Rivo Gin.