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Guidata dal maestro distillatore Johnny Schuler, la distilleria utilizza metodi tradizionali, lavorando uve selezionate per produrre un Pisco di qualità superiore. Senza l’uso di tecnologie moderne, le uve “pisqueras” vengono trasformate seguendo tecniche artigianali, senza diluizioni, per esaltarne appieno l’aromaticità del distillato.
Nel cuore delle valli del Perù, Pisco Portón incarna l’essenza di un’antica cultura. Proveniente dalla storica Hacienda La Caravedo, fondata nel 1684 a Ica, questo distillato rappresenta secoli di tradizione e passione.
