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Tutto ruota intorno all’acqua. La purezza dell’ acqua consente di creare un distillato pulito e dolce, completamente naturale. La gradazione alcolica media di 46 gradi rende i whisky resistenti alla diluizione e perfetti con l’aggiunta di un goccio d’acqua.
STILISTICA
L’Isola di Arran, in Scozia, é un luogo noto per l’ avventurosa storia di distillazione illegale nei secoli XVIII e XIX. Isle of Arran LTD, fondata da Harold Currie nel 1995 a Lochranza, é la prima distilleria legale a riaprire dopo 160 anni. Oggi é orgogliosa di essere l’unica azienda ad avere 2 distillerie, una al Nord, Lochranza Distillery e una al Sud, la nuovissima LAGG.
STILISTICA
Dal carattere pioneristico e moderno a partire dalla forma delle sue bottiglie, i whisky di Isle of Arran rendono protagonista il malto attraverso una fermentazione e una distillazione molto lunghe che esaltano tutti i sentori del cereale. L’utilizzo di acqua pura del Loch Na Davie, di malto scozzese non torbato e una lenta distillazione esaltano il carattere leggero e fruttato dei whisky.
