ISLE OF RAASAY
Giovane e sperimentale, Isle of Raasay con il suo single malt strizza l’occhio agli amanti dei torbati e dei non torbati.
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Giovane e sperimentale, Isle of Raasay con il suo single malt strizza l’occhio agli amanti dei torbati e dei non torbati.
Situata nelle Ebridi Interne della Scozia, Isle of Raasay é un piccolo miracolo, una distilleria aperta nel 2017 in una minuscola isola popolata da 161 persone nel cuore delle Ebridi. Incarna la trasformazione della distillazione da pratica clandestina a celebrazione legale e apprezzata. Fondata nel 2017 da Bill Bobble e Alasdair Day, rappresenta la prima distilleria legale sull’isola, con una lunga storia di resilienza comunitaria.
STILISTICA
Grazie ad un gusto trasversale e invecchiamenti sapienti e delicati, Isle of Raasay conquista la maggior parte dei whisky lover. Ama utilizzare legni di diverse provenienze come ad esempio quercia colombiana e rovere francese ex-Bordeaux che donano un profilo ampio e intrigante.
