TEELING
Filtrano a freddo i whiskey prima dell’imbottigliamento, preservando il più possibile corpo, carattere e ricchezza nel prodotto finale
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Filtrano a freddo i whiskey prima dell’imbottigliamento, preservando il più possibile corpo, carattere e ricchezza nel prodotto finale
La produzione di whiskey e l’imprenditorialità fanno parte del patrimonio genetico della famiglia Teeling sin dal 1782, quando Walter Teeling fondò una piccola distilleria artigianale su Marrowbone Lane, nel cuore industriale della città di Dublino.
Dal 2012, Jack e Stephen Teeling hanno dato il loro tocco personale al whiskey irlandese, tornando alle origini nel 2015 con l’inaugurazione della nuova Teeling Whiskey Distillery, nei Liberties, cuore del Golden Triangle, lo storico distretto della distillazione della città.
STILISTICA
Il whiskey Teeling, realizzato con tripla distillazione, nasce da un malto tipico irlandese che viene unito ai malti di proprietà delle precedenti generazioni di Teeling per conferire una forza che é atipica per i whiskey irlandesi, solitamente leggeri e volatili. Gli invecchiamenti in botti di vari legni arricchiscono i whiskey Teeling di profonde note aromatiche.
