JACQUART
Giovane e contemporanea, la Maison Jacquart incarna una visione ottimista e gioiosa della vita, portando un lusso più rilassato nel mondo dello champagne.
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Giovane e contemporanea, la Maison Jacquart incarna una visione ottimista e gioiosa della vita, portando un lusso più rilassato nel mondo dello champagne.
Jacquart esprime nei suoi Champagne un’eleganza non ostentata e una sobrietà rilassata.
Lo Chardonnay apporta freschezza e finezza. Se vinificato in purezza dà origine a finissimi Blanc de Blancs da aperitivo o apertura pasto. Sono il punto di forza della Maison.
Il Pinot Noir, usato da Jacquart negli uvaggi, conferisce corpo e struttura. Il Meunier, utilizzato per Signature e Mosaïque, dona fruttuosità e vivacità grazie a una acidità contenuta. E’ un ottimo trait d’union tra Chardonnay e Pinot Noir.
STILISTICA
Le diversità delle parcelle all’interno dei vigneti costituiscono un mosaico di oltre 60 cru; la valorizzazione dello Chardonnay negli assemblaggi e l’invecchiamento prolungato dei vini rivelano uno stile contemporaneo, verticale ed elegante.
