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Tutti i vini derivano esclusivamente da uve verdicchio in purezza. La mineralità e i sentori erbacei dei vini affinati in acciaio evolvono verso le note più mature dei vini invecchiati in anfora e rovere. Un’esperienza unica e inimitabile di Verdicchio dei Castelli di Jesi.
Alle pendici del monte San Vicino, nel comune di Cingoli il fiume Musone raggiunge il suo punto più spettacolare formando un lago; é in questo territorio che l’azienda alleva i suoi vigneti, 33 ettari, condotti seguendo il disciplinare della lotta integrata e la certificazione SQNPI.
Cingoli, anche noto come il Balcone delle Marche, è uno dei Castelli di Jesi più antichi all’interno della denominazione e costituisce un vero e proprio terroir esclusivo, grazie alla vicinanza della montagna, all’altitudine dei vigneti, alla composizione del suolo, alle escursioni termiche e all’esposizione ai venti di una valle aperta fino al mare.
Una selezione di vini ottenuti solo da vitigni autoctoni delle colline di Cingoli, dove il Verdicchio regna sovrano.
Dalla delicatezza e dalle note agrumate del Metodo Classico, alla mineralità e ai sentori erbacei dei vini affinati in acciaio, alle note di frutta matura per le vendemmie tardive fino alle note golose.
